Notre merlot est développé non irrigué sur une terrasse étée perché de terre grasse rouge fertile que cette variété aime. Le cassis soulevé et les prunes mûres saluent le nez avec du chocolat foncé, chêne en bon état et toasty étant détecté.
Le palais montre la baie mûre, les traits de fines herbes attrayants, le chêne carboné et l'abondance du tannin ferme. Buvez 1 à 5 ans pour le développement optimal de tannin.
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| Vallées alpestres, Victoria est du nord
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| | | | Continuant la tradition du merlot succulent et parfumé de la vigne magnifique de Porepunkah, le merlot 2006 est une belle créature. Des notes florales délicieuses des violettes et du frangipani sont équilibrées par des tonalités chocolaty chaudes de gâteau de fruits secs et de vanille. Au-dessus de ceci, un terreux, truffe-comme l'influence ajoute la complexité et l'intérêt.
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| | Un palais conduit attrayant et foncé de baie avec le bon, intégré chêne et les saveurs prolongées. Un généreux, doux, même mi-palais de chocolatey est placé au loin admirablement par les tannins mûrs et de raffinage.
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| | | Mise en cave recommandée :
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| | | Parfumé, subtile mais puissant. Mes pensées seraient comme des plats de faisan, de canard, de venaison ou de pigeonneau braisée. Un casoulet serait bon aussi.
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